Über Thomas Hack
„Schlafen unterm Bratwursthimmel“ heißt nur eines der vielen geschmackvollen Mottos, unter denen in Kürze der Rittersbacher Metzger Claus Böbel sein neues Gästehaus betreibt.
„Gästehausschmankerl“
Erstes Bratwursthotel eröffnet
„Schlafen unterm Bratwursthimmel“ heißt nur eines der vielen geschmackvollen Mottos, unter denen in Kürze der Rittersbacher Metzger Claus Böbel sein neues Gästehaus betreibt.
Studie
Studie
Integration durch Kulinarik?
Eine Repräsentativbefragung im Auftrag von bofrost* zeigt: Offenheit gegenüber fremdländischer Küche und die Bereitschaft, sich mit den Menschen anderer Kulturen auseinanderzusetzen, hängen zusammen.
Expansion
Expansion
Neues Mercure am Flughafen Frankfurt
Rund zehn Kilometer vom Flughafen Frankfurt am Main entfernt wird am 1. November 2018 das Mercure Hotel Frankfurt Airport Langen mit 205 Zimmern, sechs Tagungsräumen und Wellness-Bereich eröffnet.
„Miss Rebensaft 2018“
„Miss Rebensaft 2018“
Deutschland sucht die 70. Weinkönigin
Zwölf Kandidatinnen wollen die Krone, aber nur sechs von ihnen werden den Sprung ins Finale schaffen. Bei der Jury müssen sie mit Weinwissen glänzen – und mit Schlagfertigkeit.
DEHOGA-Initiative
DEHOGA-Initiative
Regierung erstellt Leitfaden zur Kassenprüfung
Der bayerische Landtagsabgeordnete Walter Nussel möchte zusammen mit dem Landesverband der steuerberatenden und wirtschaftsprüfenden Berufe mehr Klarheit in die betriebliche Kassenführung bringen.
Netzwelten
Netzwelten
TripAdvisor wird zum „Social Medium“
Mit den neuen interaktiven Tools der Reise-Website können Reisende zukünftig zielgenauer planen und auf Informationen von Nutzern und Experten zurückgreifen, denen sie vertrauen.
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Mandarin Oriental München hat neuen Küchenchef
Der Sternekoch Caspar Bork hat im September 2018 als Executive Chef zusammen mit einem 22-köpfigen Team die Küche des Mandarin Orientals, Munich übernommen.
Gastronomie
Gastronomie
Sacher eröffnet „Sacher Eck“ in Parndorf
Seit kurzem gibt es die Original Sacher-Torte, Original Sacher Würfel, Kaffee, Schokolade und Tee sowie zahlreiche Sacher Schmankerl im neuen Sacher Eck in Parndorf.
Wettbewerb
Wettbewerb
Finalisten des „Amuse Bouche“ stehen fest
Nachwuchsförderung: Neun Top-Teams aus Österreichs Spitzenhotellerie haben sich im Rahmen einer Vorausscheidung für das große Finale am 9. Oktober 2018 qualifiziert.
