Über Thomas Hack
Das Unternehmensnetzwerk „Wir zusammen“ bringt geflüchtete Menschen und deutsche Unternehmen zusammen. Auch im Gastgewerbe konnten bereits große Erfolge verzeichnet werden.
Erfolgsprojekte
Mit Flüchtlingshilfe gegen den Fachkräftemangel
Das Unternehmensnetzwerk „Wir zusammen“ bringt geflüchtete Menschen und deutsche Unternehmen zusammen. Auch im Gastgewerbe konnten bereits große Erfolge verzeichnet werden.
TripAdvisor-Ranking
TripAdvisor-Ranking
Die 10 besten Erlebnis-Reiseziele Europas
Ein aktuelles Ranking der Bewertungs- und Buchungsplattform TripAdvisor stellt die beliebtesten Urlaubs-Destinationen in Sachen Ausflüge und Aktivitäten vor.
Schaumweine, Sekt & Co.
Schaumweine, Sekt & Co.
Klimawandel: Champagnertrauben weichen nach England aus
Die Erderwärmung wirkt sich mittlerweile auch auf Schaumweine aus, denn in der Champagne wird es zu warm für die Trauben. Die Lösung liegt auf der anderen Seite des Ärmelkanals.
Kolumne: Wahlk(r)ampf Teil 1
Kolumne: Wahlk(r)ampf Teil 1
Söders scheinheiliges Loblied auf die Landgastronomie
Die „100 besten Heimatwirtschaften“ hat der bayerische Ministerpräsident Markus Söder jüngst in München geehrt. Wirtshäuser und Gaststätten seien ein lebendiges Symbol bayerischer Lebensart und ein zentraler Bestandteil bayerischen Heimatgefühls, betonte er dabei in seiner Festrede im Münchner Hofbräuhaus. Die traurige Realität klingt dagegen weniger blumig: Bereits 750 Gemeinden in Bayern haben überhaupt kein Wirtshaus mehr!
Soziale Medien
Soziale Medien
Morddrohung gegen Rügener Restaurantbetreiber
Der umstrittene Gastronom Rudolf Markl erhält offensichtlich großen Zuspruch für sein „kinderfreies“ Restaurantkonzept – aber auch Todeswünsche in den sozialen Medien.
Gesellschaftsverhalten
Gesellschaftsverhalten
Hotels klagen über immer dreistere Diebstähle
Während in früheren Zeiten vom Gast höchstens mal ein Shampoo oder ein Handtuch mitgenommen wurde, stehen mittlerweile auch Fernsehgeräte, Badarmaturen oder Kunstgemälde auf dem Programm.
Beherbergungsbranche
Beherbergungsbranche
Hotelmanager des Jahres 2018 gekürt
Deutschlands bester Hoteldirektor kommt erstmals aus Sachsen: Marc Cantauw, Leiter des Hotels König Albert im vogtländischen Bad Elster, wird bei einem Festakt im eigenen Hotel ausgezeichnet.
Ausbildung & Karriere
Ausbildung & Karriere
18 neue Meister in Augsburgs Fleischerschule gekürt
Dass traditionelle Lebensmittelberufe nach wie vor auf Interesse stoßen, ist deutlich an den diesjährigen Erfolgen in Bayerns modernster Lehreinrichtung dieser Art zu sehen.
Kulinarisches Aktionswochenende
Kulinarisches Aktionswochenende
„CHEFS®EVOLUTION“ vereint Sterneköche aus aller Welt
Das niederländische Festival der internationalen Avantgardeküche findet ab 9. September 2018 rund um das Hotel De Librije sowie im Theater De Spiegel in Zwolle statt.
