Über Thomas Hack

Servicekräfte dekorieren ein Buffett mit köstlichen Speisen
Gut ausgebildete Eventspezialisten besetzen immer wieder Toppositionen in Projektleitung, Konzeption und Management. Eine spannende Weiterbildung passt sich nun den Erfordernissen des Marktes an.
Ausbildung & Erfolg

Der „Veranstaltungsfachwirt“ als neuer Karriereberuf

Gut ausgebildete Eventspezialisten besetzen immer wieder Toppositionen in Projektleitung, Konzeption und Management. Eine spannende Weiterbildung passt sich nun den Erfordernissen des Marktes an.
Eine Frau im Dirndl preist Bier und Brezen vor einem Schild mit der Aufschrift Oktoberfest 2018 an
CHECK24-Analyse
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Hotelpreise ziehen zur Wiesn kräftig an

Während des Münchner Oktoberfests liegen die Hotelpreise im Schnitt 64 Prozent über dem Monatsmittel. In der Spitze kann das Zimmer sogar 365 Prozent teurer werden als außerhalb der Festzeltsaison.
Das Student Hotel Campus in Barcelona
Jugendherbergen 4.0
Jugendherbergen 4.0

Die spannendsten Hostel-Konzepte 2018

Trostlose Jugendherbergen sind Schnee von gestern. Welche Hostels innovative Konzepte und ein ganzheitliches Urlaubserlebnis bieten, haben nun die Experten der TREUGAST Solutions Group zusammengestellt.
Einige junge Köche unter Aufsicht ihres Ausbilders bei der Arbeit
Ausbildung & Karriere
Ausbildung & Karriere

NGG fordert bessere Konditionen für Gastronomie-Anfänger

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten Sachsen fordert lautstark die Abschaffung befristeter Arbeitsverträge. Der DEHOGA dagegen betrachtet Befristungen als unverzichtbares und sinnvolles Instrument. 
Eine Frau auf Reisen mit ihrer Kreditkarte und ihrem Smartphone in der Hand
Verbraucherschutz
Verbraucherschutz

Stiftung Warentest warnt vor Kreditkarten mit Reiseversicherung

Nach einer Stichprobe von 32 Produkten rät die deutsche Verbraucherorganisation vor derartigen Zusatzleistungen ab. Keine der getesteten Karten lasse sich der Analyse zufolge uneingeschränkt empfehlen.
Eine Hand hält ein Weinglas in das Wein gegossen wird
Atlantische Winzerwelten
Atlantische Winzerwelten

„Wines of Portugal Experience“ lädt nach München ein

Fachbesucher und private Weinliebhaber haben nun wieder an zwei Tagen die Möglichkeit, mit Leib und Seele in das Weinland Portugal einzutauchen. Rund 200 Sorten stehen zur Verkostung bereit.
Das Eingangsschild eines Block House Restaurants
Kundenbewertungen
Kundenbewertungen

Dies sind die besten Marken in der Gastrobranche

ServiceValue und DIE WELT präsentieren Deutschlands großes Ranking der „Marken-Champions“. Innerhalb der umfangreichen Kundenbefragung wurden auch zahlreiche Gastronomieketten bewertet.
Eine Servicekraft mit Kopftuch serviert Tee
Personalpolitik
Personalpolitik

DEHOGA begrüßt Fachkräfte-Einwanderungsgesetz

Aufgrund des akuten Fachkräftebedarfs sieht der Landesgeschäftsführer des bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands das von Horst Seehofer vorgelegte Eckpunkte-Papier als richtigen Anstoß an.
Eine deftige Brotzeit angerichtet auf einem Holzbrett vor einem Bergpanorama
Alpentourismus
Alpentourismus

Bayerns Hüttenwirte profitieren vom Traumsommer

Die Hüttengastronomen des Deutschen Alpenvereins (DAV) sind mit der diesjährigen Saison zufrieden. Doch auch Nachteile sind mit dem klimatischen Sommermärchen 2018 verbunden.