Über Thomas Hack
Das Gastronomische Bildungszentrum der IHK Koblenz bietet jetzt die Fortbildungen zum Geprüften Küchenmeister und zum Hotelbetriebswirt (IHK) in einem Komplettpaket an.
Ausbildung im Doppelpack
Als Küchenmeister und Hotelbetriebswirt in die Selbständigkeit
Das Gastronomische Bildungszentrum der IHK Koblenz bietet jetzt die Fortbildungen zum Geprüften Küchenmeister und zum Hotelbetriebswirt (IHK) in einem Komplettpaket an.
Verbraucherschutz
Verbraucherschutz
Ministerium lehnt Lebensmittelampel ab
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat sich deutlich gegen eine Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel in den Ampelfarben Rot, Gelb und Grün ausgesprochen.
Karfreitags-Klassiker
Karfreitags-Klassiker
Fischer setzen zu Ostern auf Seelachs
Kurz vor den Osterfeiertagen setzt Niedersachsens Fischereiindustrie auf eine gute Absatzlage beim Speiseplan-Klassiker zum Karfreitag. Offensichtlich gibt keine Einbußen aufgrund des kalten Wetters.
Ein Küchenchef packt aus
Ein Küchenchef packt aus
Sternekoch Björn Freitag hat Fischphobie
Wegen eines traumatischen Erlebnisses traut sich der Küchenchef nicht mehr in die Nähe der geschmeidigen Meerestiere. Der Grund: Auf Mallorca habe er einst mit angesehen, wie sich ein Fischschwarm auf eine Tiefkühlpizza stürzte.
Wettbewerb
Wettbewerb
Deutscher Tourismuspreis ausgeschrieben
Der Deutsche Tourismusverband sucht zum 14. Mal originelle Produkte und Projekte für den Deutschlandtourismus. Bis zum 22. Juni 2018 können sich Unternehmen, Vereine, Kommunen und private Anbieter bewerben.
Skurriler Polizeieinsatz
Skurriler Polizeieinsatz
Beamten holen betrunkenen Kellner aus Bordbistro
Anstatt die Zuggäste ordentlich zu bedienen, hat sich ein trinkseliger Kellner lieber selbst ein paar ordentliche „Züge“ gegönnt. Nach seiner Abführung mussten die Gäste schließlich ohne den Speisewagen vorliebnehmen.
Vom Herrengedeck zum Kultgetränk?
Vom Herrengedeck zum Kultgetränk?
Fürst Bismarck bringt Craft-Korn auf den Markt
Mit dem Doppelkorn OTTO möchte die Kornbrennerei Fürst Bismarck den Edel-Spirituosenmarkt erobern. Sechs Monate Reifezeit im Eschenfass sollen ihm ein feines Weizenaroma und eine dezente Holznote verleihen.
Auszeichnung
Auszeichnung
Alice Schwarzer erhält Wein-Preis
Die bekannte Frauenrechtlerin (75) hat den Markgräfler Gutedelpreis 2018 gewonnen und wurde mit 225 Litern Wein geehrt. Mit dieser Auszeichnung würdige die Jury Schwarzers Bedeutung für die Frauenbewegung in Deutschland.
Hotel-Aktion
Hotel-Aktion
Heiraten mit Hubschrauber und Haute Cuisine
Das Londoner Shangri-La-Hotel bietet frisch verlobten Paaren ein ganz besonderes Hochzeitsprogramm – inklusive Stadtrundflug, Luxussuite und Fünf-Gänge-Menü mit Weinbegleitung.
