Über Thomas Hack
Im Einkaufszentrum „Mall of Berlin“ wurde ein neuer Weltrekord aufgestellt. Ein türkischer Fleischfladen von 423 Kilogramm Gesamtgewicht…
Neuer Weltrekord
Rekord: Berlin serviert größten Döner der Welt
Im Einkaufszentrum „Mall of Berlin“ wurde ein neuer Weltrekord aufgestellt. Ein türkischer Fleischfladen von 423 Kilogramm Gesamtgewicht…
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Tierliebe oder Täuschung: Imitate in Feinschmecker-Restaurants
Wenn sich die klassische „Fois Gras“ zur künstlichen „Faux Gras“ verwandelt: Sind Imitate in der Spitzenküche zeitgemäß? Zwei Starköche sagen ihre Meinung dazu.
Fastfood-Expansion
Fastfood-Expansion
Telepizza erobert St. Petersburg
Die ehrgeizige Franchise-Kette eröffnet 15 Filialen in St. Petersburg. Damit ist sie jetzt Marktführer in Russlands Nordwesten.
Kochkunst
Kochkunst
Spitzenkoch schafft Kunstwerke aus Küchenabfällen
Bei Hans Haas wandern abgenagte Fischgräten nicht in den Mülleimer. Stattdessen zaubert der Sternekoch aus den filigranen Skelettabfällen farbenfrohe Kunstwerke.
Kriminalität
Kriminalität
Die skurrilsten Gastro-Verbrechen der letzten Tage
Nicht alle Diebe haben es auf Bargeld abgesehen – Deutschlands Polizei hatte es vergangene Woche mit viel absurderen Vergehen zu tun.
Teures Fastfood
Teures Fastfood
Irrsinn: Neuer Taco kostet 25.000 US-Dollar
Klotzen, nicht kleckern: Mexikanisches Restaurant setzt dekadenten Luxussnack auf die Karte. Die Zutaten dieses edlen Street-Food-Snacks: Kaviar, Gold – und verdaute Kaffeebohnen.
Auszeichnung
Auszeichnung
Bodendorf wird Koch des Jahres 2018
Der neue Grand Chef ist gekürt: Der Sylter Meisterkoch Holger Bodendorf überzeugt laut Juroren mit Ideenreichtum und Urlaubsfeeling auf den Tellern der Gäste.
Neueröffnung
Neueröffnung
Mövenpick eröffnet drittes Hotel im Sultanat Oman
Die Expansionsstrategie der Schweizer Hotelgruppe Mövenpick im Oman scheint aufzugehen: In der Hauptstadt Maskat soll nun ein weiteres Gästehaus entstehen.
Weltweiter Erfolg
Weltweiter Erfolg
Guinness-Rekord: „MasterChef“ ist erfolgreichste Kochshow der Welt
Die Castingshow „MasterChef“ hat es ins Guinness-Buch der Rekorde geschafft. Mit Showadaptionen in 52 Ländern und 300 Millionen Zuschauer wurde das Format zur weltweit erfolgreichsten Kochshow gekürt.
