Über Thomas Hack
Die Pfälzer lieben ihre Weine wie kaum etwas anderes zwischen Mosel und Rhein. Daher wird auch alljährlich ein neuer Name für den aktuellen Jahrgang gesucht. Jetzt ist es amtlich: Der „Frosttrotzer“ hat 2017 alle geschlagen…
Ausgefallene Weinnamen
Nach Zungenkuss und Freudenspender: Weinjahrgang 2017 wird Frosttrotzer genannt
Die Pfälzer lieben ihre Weine wie kaum etwas anderes zwischen Mosel und Rhein. Daher wird auch alljährlich ein neuer Name für den aktuellen Jahrgang gesucht. Jetzt ist es amtlich: Der „Frosttrotzer“ hat 2017 alle geschlagen…
Gerüchteküche
Gerüchteküche
Bestsellerautorin deckt McDonald’s-Verschwörungen auf
Die Bestsellerautorin Alexandra Reinwarth liebt es, heißen Gerüchten (und Gerichten) auf den Grund zu gehen. In ihrem neuesten Buch „McBook“ blickt sie nun erstmals hinter die Kulissen der Systemgastronomie und eröffnet Einblicke, was bei McDonald’s wirklich geschieht.
Neue Smartphone-App
Neue Smartphone-App
Neue Kreuzfahrt-App statt nerviges Einchecken
16 echte Erleichterungen zwischen Deck und Angel: Die Reederei Royal Caribbean will den Check-in per Smartphone einführen und damit die Formalitäten auf Kreuzfahrtschiffen kundenfreundlicher gestalten.
Digitale Küchenplanung
Digitale Küchenplanung
Weltneuheit: Virtuelle Küche soll Profis unterstützen
Mit Brille und App zum unschlagbaren Küchenprofi? Ganz so einfach geht es leider noch nicht, doch eine Weltneuheit von Electrolux verspricht auf der Igeho in Basel eine raffinierte Erleichterung für das Planungsumfeld von Köchen: Die virtuelle Küche zum Ausprobieren.
Bundesweiter Uni-Vergleich
Bundesweiter Uni-Vergleich
Mensas im Vergleich: Gesalzene Preise oder günstiges Essen?
Billigschnitzel in Berlin, Würstchen-Wucher in Kiel – wie sehr die Preise in den deutschen Uni-Mensas variieren, hat nun eine Studie des Vergleichsportals Netzsieger gezeigt. Dabei fallen einige Überraschungen ins Auge.
Kochduell
Kochduell
Profiboxer schlägt Meisterkoch in der letzten Runde
Boxer Arthur Abraham tritt bei „Grill den Profi“ gegen Fernsehkoch Ali Güngörmüs an. Alles scheint sich gegen den Meister des Rings zu wenden – doch dann drängt Abraham den Küchenchef unerwartet in die Ecke…
Neueröffnung
Neueröffnung
Bremen erhält erstes A&O Hostel
Preiswert und modern: Die A&O; Hostels befinden sich weiterhin auf dem Siegeszug. Bereits zum dritten Mal in diesem Jahr verkündet Europas größte unabhängige Hostelkette eine Neueröffnung – diesmal in der Hansestadt Bremen.
Nach 18 Jahren
Nach 18 Jahren
HSMA-Präsident Haakon Herbst tritt zurück
Eine goldene Ära geht zu Ende: Nach 18 Jahren geht einer der dienstältesten, ehrenamtlichen Verbandschefs der Hotelleriebranche von Bord. Als Nachfolger des bisherigen Vereinskapitäns betritt Georg Ziegler das Deck des großen Flaggschiffs.
Tierische Mutation
Tierische Mutation
Dank Fast-Food: In New York breitet sich die Pizza-Maus aus
Seltsame Gene, eine trinkfeste Leber und ein ordentlicher Appetit auf Pizza, Pasta & Co: Das üppige Fast-Food-Angebot im Big Apple lässt allmählich eine neue Tierart entstehen.
