Über Natalie Ziebolz
In Österreich finden am 26. September die Landtagswahlen statt. Die ÖHV hat sich im Zuge dessen mit der Tourismuspolitik der Parteien auseinandergesetzt. Vor allem der Arbeitsmarkt, der Winter mit Corona und die Zukunft des Tourismus sind für die Branche entscheidend.
ÖHV Wahlcheck
Tourismuspolitik am Prüfstand
In Österreich finden am 26. September die Landtagswahlen statt. Die ÖHV hat sich im Zuge dessen mit der Tourismuspolitik der Parteien auseinandergesetzt. Vor allem der Arbeitsmarkt, der Winter mit Corona und die Zukunft des Tourismus sind für die Branche entscheidend.
Studie
Studie
So hat sich das Reiseverhalten der Deutschen verändert
Die Pandemie hat nicht nur die geschäftlichen Reise-Präferenzen der Deutschen geändert, sondern auch die privaten. Eine aktuelle Umfrage hat sich nun dem Thema gewidmet.
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung
Koncept Hotel Josefine: Hommage an die Frau
Gerade neu eröffnet bespielt das Koncept Hotel Josefine das Thema „Female Empowerment“ auf breiter Front: vom Namen bis hin zu multimedialen Installationen.
Auszeichnung
Auszeichnung
Jetzt für Gastro-Gründerpreis bewerben
Es ist wieder soweit: Bis zum 10. Dezember können sich Start-ups aus Deutschland, Österreich und der Schweiz für den Gastro-Gründerpreis bewerben. Der Gewinner wird auf der Internorga 2022 ermittelt.
Nachhaltigkeit im Fokus im Green Beetle
Vegan-vegetarisch geht es im Green Beetle des Feinkost-Riesen Käfer zu: Das neu eröffnete Restaurant legt wert auf nachhaltiges Handeln und arbeitet mit regionalen und saisonalen Produkten. Auch bei Interieur wurde auf einen respektvollen Umgang mit Ressourcen geachtet.
Ratgeber
Ratgeber
Fünf Tipps gegen Lebensmittelverschwendung
Am 29. September ist der Internationale Tag der Lebensmittelverschwendung. Rund 1,7 Tonnen fallen davon jährlich in der Außer-Haus-Verpflegung an. Doch bereits mit kleinen Änderung kann der Müll reduziert – und sogar zu Geld gemacht werden.
Im Restaurant und bei Veranstaltungen
Im Restaurant und bei Veranstaltungen
3G-Regel auch für Beschäftigte?
Wenn es um die 2G- bzw. 3G-Regel und den Umgang mit Mitarbeitern in betroffenen Betrieben geht, gleicht Deutschland einem Flickenteppich. Das möchte Gesundheitsminister Jens Spahn nun ändern.
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung
Höchstes Holzhotel der Welt in Wien eröffnet
In Wien hat das 84 Meter hohe Holzhotel Dormero Hoho Wien eröffnet. Die Leitung hat der 27-jährige Benjamin Knapp inne.
Personalie
Personalie
Andreas Spitzner ist neuer Hotelmanager des B’mine Hotel Frankfurt
Andreas Spitzner leitet das B’mine Hotel Frankfurt, das Anfang nächsten Jahres eröffnet wird. Aktuell begleitet der die finale Bauphase und verantwortet die Auswahl des Hotel-Teams.
