Beverage

Im November werden in Bern die besten Biersommeliers der Schweiz gesucht. Diese sollen das Land bei der nächsten Biersommelier-Weltmeisterschaft in Italien vertreten.
13.08.2018, 07:25 Uhr

Schweizer Meisterschaft der Bier-Sommeliers 2018

Wer vertritt die Schweiz bei der Biersommelier-WM?

Im November werden in Bern die besten Biersommeliers der Schweiz gesucht. Diese sollen das Land bei der nächsten Biersommelier-Weltmeisterschaft in Italien vertreten.

13.08.2018, 07:25 Uhr

Jobbörse

Ernteeinbußen von bis zu 30 Prozent

Nicht alle Winzer sind zufrieden

Viel wurde in den vergangenen Tagen über die Hoffnungen auf den diesjährigen Weinjahrgang berichtet. Ein fast optimales Verhältnis zwischen Hitze und Regen sorgt vielerorts für hervorragende Wachstums- und Reifebedingungen. Doch das trifft leider nicht für alle Anbaugebiete zu.

07.08.2018, 11:00 Uhr

Beginn der Traubenernte

Offiziell früheste Weinlese

Jetzt ist es offiziell. Noch nie begann die Ernte der Weintrauben in Deutschland so früh, wie in diesem Jahr. Am Montag begann man in einem Weinberg in Lörzweiler bei Mainz offiziell mit der Weinlese.

07.08.2018, 10:22 Uhr

Früher Verkaufsstart

Heiß begehrt: Kultgetränk Federweißer

In vielen Weinbaugebieten beginnt in Kürze die Lese – wesentlich früher als sonst. Möglich machen dies die heißen Temperaturen. Eine frühe Lese bedeutet ebenfalls, dass Fans des Federweißer nicht mehr lange warten müssen.

07.08.2018, 08:53 Uhr

„GINSTR“ holt „Gin & Tonic Trophy“

Weltbester Gin für Gin Tonic kommt aus Stuttgart

In den vergangenen Jahren hat sich Gin immer mehr zum absoluten Kult-Getränk aufgeschwungen. Umso schöner ist es nun, dass der weltweit beste Gin für Gin Tonic aus Deutschland kommt. Der in Stuttgart produzierte „GINSTR“ trägt seine Herkunft sogar im Namen.

06.08.2018, 07:25 Uhr

Premiere im Weinanbau

Neues Weinland Niedersachsen

Niedersachsen bekam im Jahr 2016 zum ersten Mal Rechte vom Bund für den Weinanbau. Seit dieser Genehmigung macht das Bundesland erste erfolgreiche Schritte hin zum Weinland, wie das Agrarministeriums in Hannover berichtet.

03.08.2018, 08:19 Uhr

Rekordtermin

Österreich erwartet gutes Weinjahr 2018

Dank des warmen Frühjahrs und aktuell heißen Sommers wird die Weinlese in Österreich so früh wie noch selten beginnen. Auch Qualität und Quantität dürften stimmen.

02.08.2018, 07:53 Uhr

Internationaler Tag des Bieres

Neuer Rekord an Brauereien in Österreich

Am 3. August ist es wieder soweit: der internationale Tag des Bieres wird weltweit begangen. Auch in Österreich, das eine der höchsten Brauereidichten weltweit besitzt.

02.08.2018, 06:41 Uhr

Nachhaltigkeit und Entwicklung

Große Erfolge für „Coffee Cherry Tea Peru“ – Projekt

Ist es möglich, aus einem Nebenprodukt der Kaffeeernte ein hochwertiges Lebensmittel zu gewinnen und dadurch zusätzliches Einkommen für die Farmer zu generieren? Ein ambitioniertes Großprojekt zeigt, wie es geht.

31.07.2018, 09:00 Uhr