Bierwelten

Die Krombacher Brauerei hat den Tod von Seniorchef Friedrich Schadeberg bekanntgegeben. Der Unternehmer ist dieser Tage im Alter von 98 Jahren im Kreise seiner Familie friedlich entschlafen.
28.11.2018, 12:32 Uhr

Schicksalsschläge

Krombacher trauert über Bierlegende

Die Krombacher Brauerei hat den Tod von Seniorchef Friedrich Schadeberg bekanntgegeben. Der Unternehmer ist dieser Tage im Alter von 98 Jahren im Kreise seiner Familie friedlich entschlafen.

28.11.2018, 12:32 Uhr

Jobbörse

Überschäumende Bilanz

Schweizer Biermarkt wächst

Der schweizerische Gesamtbiermarkt im Braujahr 2017/18 verzeichnete im Vergleich zum Vorjahr ein Plus von 1,8 Prozent – und das obwohl die Importe gesunken sind.

28.11.2018, 07:56 Uhr

Auszeichnung

Markus Fohr ist deutscher Meister der Biersommeliers

Beim neuen Wettbewerb auf der BrauBeviale lieferten sich die Teilnehmer ein spannendes Kopf-an-Kopf-Rennen, wobei Markus Fohr mit seiner Präsentation des belgischen Duvel Biers die Fachjury am meisten überzeugen konnte.

15.11.2018, 08:31 Uhr

Bier-Experte

Martin Droeser ist Schweizermeister der Bier-Sommeliers

Vor wenigen Tagen fand in Bern die 3. Schweizer Meisterschaft der Bier-Sommeliers statt. Martin Droeser aus Gelterkinden überzeugte die Expertenjury im spannenden Finalkampf.

15.11.2018, 08:25 Uhr

Rekordsommer 2018

Deutsches Bier wird teurer

Für Bierliebhaber könnte der deutsche Rekordsommer unliebsame Folgen haben: Experten gehen davon aus, dass die Bierpreise steigen werden, da auch die Rohstoffe für die Brauereien teurer geworden sind.

14.11.2018, 09:58 Uhr

Winterbier

Es lebe der König!

Die zur Brau Union gehörende Brauerei Puntigam eröffnete die Saison der winterlichen Bierspezialitäten. Beim traditionellen Bieranstich wurde dem „Winterkönig“ gehuldigt.

14.11.2018, 08:34 Uhr

Teure Rohstoffe

Bierpreiserhöhung vor der Türe

Die österreichische Brau Union will ab 1. Dezember ihre Preise erhöhen. Als Grund werden die allgemeine Inflation, steigende Personal- und Energiekosten, aber vor allem höhere Rohstoffpreise genannt.

07.11.2018, 11:40 Uhr

Berauschend legal

Hanf im Bier erlebt Aufschwung

Einige Bio-Bauern haben Craft-Bier mit Hanf für sich entdeckt. Das ist legal, solange der THC-Gehalt nicht strenge Grenzwerte übersteigt. Cannabis-Bier lässt sich aber jedenfalls gut vermarkten.

02.11.2018, 08:35 Uhr

Glas für Glas

Die richtige Form entscheidet

In Zeiten steigender Biersorten-Vielfalt steigen auch die Ansprüche an die Auswahl bei der Form der Biergläser. Nur mehr verschiedene Größen der gleichen Form reicht nicht mehr.

02.11.2018, 08:21 Uhr