Bierwelten

Bereits zum 18. Mal wurde dieses Jahr gemeinsam von Stiegl und dem Wirtshausführer der Preis für die Pflege der Bierkultur verliehen. In jedem Bundesland wurde wieder ein Gastronom ausgezeichnet.
13.09.2018, 08:13 Uhr

Bierkultur

„Bierwirte des Jahres 2019“ gekürt

Bereits zum 18. Mal wurde dieses Jahr gemeinsam von Stiegl und dem Wirtshausführer der Preis für die Pflege der Bierkultur verliehen. In jedem Bundesland wurde wieder ein Gastronom ausgezeichnet.

13.09.2018, 08:13 Uhr

Jobbörse

Die Technik macht‘s

Richtig gezapft ist halb getrunken

„Das schönste Nass, ein Bier vom Fass“ heißt es so schön. Dieses Sprichwort wird auch jeder Bierliebhaber bestätigen – vorausgesetzt man weiß, wie man richtig zapft.

12.09.2018, 06:43 Uhr

Biervielfalt

21 neue Bier-Sommeliers in der Schweiz

Dieser Tage konnten 21 erfolgreiche Absolventen des Seminars „Der Schweizer Bier-Sommelier® – Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen“ ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen.

07.09.2018, 07:23 Uhr

Regionalität

Zwettler setzt auch bei Rohstoffen auf das Waldviertel

Vor über 30 Jahren wurde auf Initiative der Zwettler Brauerei der lokale Hopfenanbau im Waldviertel reaktiviert – bis jetzt eine wirtschaftliche Erfolgsgeschichte.

03.09.2018, 09:17 Uhr

Jahreszeitbiere

Herbstmeister und Winterkönig neu von Puntigamer

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, dürfen die Biere auch wieder etwas kräftiger gebraut werden. Puntigamer bringt daher gleich zwei neue Sorten auf den Markt.

21.08.2018, 06:52 Uhr

Kooperationen

Corona steigt in Cannabis-Markt ein

Schon seit dem Jahre 2017 beteiligt sich der Getränkehersteller Constellation Brands beim Hanf-Startup-Unternehmen Canopy. Doch jetzt wird’s erst richtig „berauschend“.

17.08.2018, 07:10 Uhr

Saisongenuss

Das passende Bier für den Herbst

Die Stieglbrauerei ist seit dem Beginn im Jahr 1995 Partner des Salzburger Bauernherbstes und seit damals präsentiert man mit dem „Herbstgold“ jeweils auch das passende Bier für diese Jahreszeit.

17.08.2018, 06:35 Uhr

FAFGA

Brau Union präsentiert Zapfsystem Blade

Auf der Innsbrucker Fachmesse FAFGA zeigt die Brau Union u.a. diverse Spezialitäten aus ihrem Portfolio. Star des Auftritts soll aber das neue Zapfsystem „Blade“ sein.

16.08.2018, 08:21 Uhr

Umsatzplus

So lässt sich der Bierkonsum steigern

Höheres Gesundheitsbewusstsein, mehr Verantwortung bei Autofahrern – der Bierumsatz in der Gastronomie war schon mal höher als heute. Doch es gibt Möglichkeiten, diesem etwas auf die Sprünge zu helfen.

14.08.2018, 09:27 Uhr