Kaffee & Tee

Eine starke Bio-Range, neun Exklusivsorten für Österreich und drei Tees aus biologischem und regionalem Anbau sind geplant. Markteinführung ist 1. Juli. Die Marke Milford verschwindet dagegen bis Jahresende.
06.06.2019, 13:16 Uhr

Neue Marke

Meßmer Tee kommt nach Österreich

06.06.2019, 13:16 Uhr

Jobbörse

Luxusprodukt

75 Dollar für einen Kaffee

In einem Café in Kalifornien kann man den wahrscheinlich teuersten Kaffee der Welt genießen. Satte 75 Dollar kostet dort eine Tasse der Kaffeesorte Geisha.

15.05.2019, 09:13 Uhr

Symposium

Kaffeeverband lädt zum großen Nachhaltigkeits-Kongress

Auf dem Berliner „International Coffee Congress on Sustainability“ findet am 5. Juni 2019 ein groß angelegter Branchenaustausch rund um das Thema Nachhaltigkeit in der Kaffeebranche statt.

03.05.2019, 08:10 Uhr

„Auf die Bohne gekommen“

Harald Glööckler vermarktet eigene Kaffeelinie

Modezar Harald Glööckler hat sich mit Privatrösterei und Teehaus Ettli zusammengetan und bringt die „Pompöös“-Röstung heraus. Im Frühjahr möchten Ettli und der Designer die neuen Kaffeeprodukte präsentieren.

09.04.2019, 08:51 Uhr

Unexpected

Nespresso Gourmet Weeks 2019 mit neuer Ausrichtung

Die Nespresso Gourmet Weeks starten in Österreich heuer von 18. März bis 14. April. Dieser Tage fand der Kick-Off in Wien mit dem Israeli Raz Rahav statt, einem der jüngsten Haubenköche der Welt.

20.02.2019, 09:00 Uhr

Kaffeewelten

Röstergilde veranstaltet Verkostungswettbewerb

Die Deutsche Röstergilde, die größte Interessenvertretung der Spezialitätenröster in Deutschland, kürt am 19. Februar 2019 die besten Röstkaffees von handwerklichen Gilde-Kaffeemanufakturen.

07.02.2019, 08:40 Uhr

Kräuter meets Kaffee

Koffeinschub für den Jägermeister

Der klassische Kräuterlikör kooperiert neuerdings mit Hornig-Kaffee. Das Ergebnis sind – im wahrsten Sinne des Wortes – belebende Cocktails und Longdrinks.

23.11.2018, 07:45 Uhr

Restaurant-Trends

„Repair Cafés“ werden immer beliebter

Auf regelmäßig stattfindenden „Reparaturveranstaltungen“ treffen sich zunehmend Hilfesuchende und Helfer mit einem gemeinsamen Ziel: Geräte vor dem unnötigen Wegwerfen bewahren.

11.10.2018, 09:12 Uhr

Schwarzes Gold

1. Oktober ist Tag des Kaffees

Am 1. Oktober wird in Österreich wieder der „Tag des Kaffees“ gefeiert. Auch in der Gastronomie eine gute Möglichkeit, die eigene Kaffeekompetenz in den Vordergrund zu stellen.

27.09.2018, 08:59 Uhr