Spirituosen

Die Schnapsbrenner in Baden-Württemberg produzieren immer häufiger Spirituosen mit mehr Frucht- und weniger Alkoholgehalt. Sie reagieren damit auf den veränderten Geschmack der Verbraucher.
28.03.2018, 07:56 Uhr

Veränderter Verbrauchertrend

Schnäpse werden milder und fruchtiger

Die Schnapsbrenner in Baden-Württemberg produzieren immer häufiger Spirituosen mit mehr Frucht- und weniger Alkoholgehalt. Sie reagieren damit auf den veränderten Geschmack der Verbraucher.

28.03.2018, 07:56 Uhr

Jobbörse

Vom Herrengedeck zum Kultgetränk?

Fürst Bismarck bringt Craft-Korn auf den Markt

Mit dem Doppelkorn OTTO möchte die Kornbrennerei Fürst Bismarck den Edel-Spirituosenmarkt erobern. Sechs Monate Reifezeit im Eschenfass sollen ihm ein feines Weizenaroma und eine dezente Holznote verleihen.

26.03.2018, 07:43 Uhr

Reform der EU-Spirituosenverordnung

EU-Parlament will mehr Klarheit beim Schnaps

Das Europäische Parlament pocht auf exaktere Vorgaben für die Herstellung von Spirituosen wie Wodka und Obstler. Die Abgeordneten billigten am Donnerstag in Brüssel mit 593 zu 28 Stimmen eine Reform der EU-Spirituosenverordnung.

02.03.2018, 07:49 Uhr

Konsumforschung

Vorliebe für Craft-Schnäpse wächst

Scharfe Sachen hinterm Tresen: In der Spirituosen-Branche entwickelt sich derzeitig ein Trend zu besonders hochwertigen und handwerklich hergestellten alkoholischen Getränken.

23.02.2018, 07:58 Uhr

Exklusiv-Getränke

Neuheit: Edel-Gin mit Schwarzwaldgold

Der BOAR-Gin® mit seinen erlesenen Zutaten hat weltweit die höchsten Auszeichnungen erhalten. Ab sofort ist die edle Spirituose auch hierzulande für die Hotellerie und Gastronomie erhältlich.

14.02.2018, 12:13 Uhr

Rumhersteller verlässt Buxtehude

Bacardi schließt einziges Werk in Deutschland

Der Spirituosenhersteller Bacardi wird künftig keinen Rum mehr in Deutschland abfüllen. Das Unternehmen will in den nächsten Monaten das einzige Werk bundesweit in Buxtehude schließen.

22.01.2018, 12:49 Uhr

Whisky-Wettbewerb

Wo der Jungkoch auch mal zur Spirituose greifen darf

Im Seehotel Niedernberg findet zum achten Mal eine große kulinarische Rallye rund um das Thema „Whisky und Kochen“ statt. Jungköche wetteifern um das beste Whisky-Menü.

12.01.2018, 11:11 Uhr

Viereinhalb Liter pro Kopf

Deutsche kaufen weniger Spirituosen

Die Deutschen geben jährlich rund vier Milliarden Euro für den Einkauf von Spirituosen aus. Dabei sind Schnäpse, Liköre, etc. im Restaurant nicht mitgezählt, sondern nur die Einkäufe im Lebensmittelhandel oder in Drogeriemärkten.

02.01.2018, 08:09 Uhr

„Brücke der Freundschaft“

Chinesischer Schnaps begeistert im UN-Hauptquartier

Der chinesische Destillateur JNC stellte die Spirituose „Baijiu“ erstmalig auf einer Gala der Vereinten Nationen vor. Viele Teilnehmer sahen darin eine Stärkung der Völkerverständigung.

18.12.2017, 14:29 Uhr