Wein & Sekt

Das warme Jahr mit Trockenperioden brachte eine sehr gute Traubenreife und eine durchschnittliche Menge, wobei die kühlen Herbstnächte für exzellente Fruchtigkeit und gute Säurestruktur sorgten.
06.11.2019, 09:33 Uhr

Österreichischer Wein

Jahrgang 2019 bietet hohe Qualität und viel Frucht

Das warme Jahr mit Trockenperioden brachte eine sehr gute Traubenreife und eine durchschnittliche Menge, wobei die kühlen Herbstnächte für exzellente Fruchtigkeit und gute Säurestruktur sorgten.

06.11.2019, 09:33 Uhr

Jobbörse

Antragstellung

Weinkultur soll UNESCO-Erbe werden

Die Deutsche Weinakademie hat beim Sekretariat für das Welterbe den Antrag eingereicht, der Weinkultur als solches den Status eines UNESCO-Erbes zu verleihen. Weinbauminister Volker Wissing (FDP) begrüßte die Initiative.

31.10.2019, 08:12 Uhr

Weinlese-Bilanz

Schlechte Ernte, Spitzen-Jahrgang?

Die Weinerträge werden dieses Jahr wohl unterdurchschnittlich ausfallen, denn Kälteeinbrüche und Sonnenbrände machten den Trauben zu schaffen. Einige Indikatoren lassen die Fachleute aber auf eine gute Qualität hoffen.

14.10.2019, 09:00 Uhr

Wein aus Österreich

Carnuntum wird nächste DAC-Region

Das Gebiet einigte sich auf die drei Stufen Gebietswein, Ortswein, Riedenwein und setzt auf renommierte Sorten: Chardonnay, Weißburgunder, Grüner Veltliner, Zweigelt und Blaufränkisch.

11.10.2019, 07:20 Uhr

Klimawandel

Riesling steht vor dem Aus

2018 war trotz der trockenen Temperaturen ein erfolgreicher Jahrgang für deutsche Weine. Doch Fachexperten prophezeien, dass der Riesling aufgrund des Klimawandels zukünftig nie mehr so schmecken wird wie bisher.

04.10.2019, 08:27 Uhr

„First Lady des Rebensafts“

Deutschlands neue Weinkönigin schickt Botschaft an Trump

Angelina Vogt ist Deutschlands neue Weinkönigin. Warum die frisch gekürte „First Lady“ des Rebensafts US-Präsident Trump gerne 100 Flaschen Wein schicken würde.

30.09.2019, 08:04 Uhr

High Wine in Saalbach Hinterglemm

Ein Weinberg auf 1.212 Metern

Ein Weinberg mitten in einem Skigebiet auf 1.212 Metern Seehöhe. Geht das? Hotelier Sepp Fersterer und Winzer Johann Müllner aus Krems pflanzen 2.500 Rebstöcke zwischen Skipisten und Kuhweiden.

24.09.2019, 07:48 Uhr

Technik

Winzer wollen auf Drohnen umsteigen

In steilen Felsregionen an der Mosel müssen Hubschrauber eingesetzt werden, um den Pflanzenschutz in den Weinbergen sicherzustellen. Diese könnten jedoch bald von Drohnen abgelöst werden.

16.09.2019, 10:10 Uhr

Hauptlese

Weinernte beginnt mit großen Hoffnungen

Dieser Tage hat vielerorts die Hauptlese begonnen. Die Winzer erwarten aufgrund des Klimas insgesamt eine gute Qualität, aber rund 20 Prozent weniger Ertrag.

12.09.2019, 08:09 Uhr