Wein & Sekt
Was Kunden für Wein zu zahlen bereit sind, liegt wohl mehr an dessen Herkunft denn an dessen Geschmack. Das hat ein internationales Forscher-Team in einer Studie ermittelt.
29.10.2018, 08:55 Uhr
29.10.2018, 08:55 Uhr
Weinpreis
Herkunft wichtiger als Geschmack
Was Kunden für Wein zu zahlen bereit sind, liegt wohl mehr an dessen Herkunft denn an dessen Geschmack. Das hat ein internationales Forscher-Team in einer Studie ermittelt.
29.10.2018, 08:55 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Aurélien Blanc ist bester Sommelier der Schweiz
Der gebürtige Franzose aus dem Hotel Baur au Lac konnte sich beim diesjährigen Wettkampf gegen 14 Konkurrenten durchsetzen und wurde schließlich mit der begehrten Swiss Wine Trophäe ausgezeichnet.
26.10.2018, 07:03 Uhr
Höchstnote
Höchstnote
100 Parker-Punkte für 2015er Solaia
Bereits seit 1385 steht die Weindynastie Antinori für toskanischen Weinbau. Jetzt erhielt ihr legendärer „Supertuscan“ Solaia Toscana IGT 2015 von Weinpapst Robert Parker die Höchstnote verliehen.
24.10.2018, 07:14 Uhr
Sektsteuer nur eine Blase?
Sektsteuer nur eine Blase?
Vorstoß zur Abschaffung der Sektsteuer
Einziger Effekt der Schaumweinsteuer sei eine Belastung der Hersteller und Händler. Der administrative Aufwand würde die Einnahmen des Staates egalisieren.
23.10.2018, 06:59 Uhr
Tag des österreichischen Sekts
Tag des österreichischen Sekts
Sekt-Qualitätspyramide vollendet
Die „Große Reserve“ wurde als höchste Qualitätsstufe der dreistufigen Qualitätspyramide in Österreich präsentiert. 2019 startet ein Sekt-Gewinnspiel für die Gastronomie.
22.10.2018, 13:44 Uhr
Spritzige Spezialitäten aus der Heimat
Spritzige Spezialitäten aus der Heimat
Auszeichnung der besten Winzersekte 2018
Das Deutsche Weininstitut hat die besten Winzersekte des Jahres in den Kategorien Riesling, Burgunder, Rosé/Blanc de Noir sowie Bukettsorten ausgezeichnet. Die Wein- und Sektkellerei Stengel ist zweifacher Sieger.
19.10.2018, 08:27 Uhr
Große Studie
Große Studie
Was Weintrinker im Restaurant wirklich wünschen
Bookatable by Michelin hat 1.200 Restaurantgäste aus dem deutschsprachigen Raum danach gefragt, was ihnen bei der Weinauswahl wichtig ist. Das Ergebnis überrascht…
11.10.2018, 13:22 Uhr
Weinfreundlicher Rekordsommer
Weinfreundlicher Rekordsommer
Winzer ziehen beste Bilanz seit 1999
Vom Traumsommer zur Traumlese: Die Winzereien in Deutschland haben in diesem Jahr so viele Trauben geerntet wie seit fast 20 Jahren nicht mehr.
05.10.2018, 07:21 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Carolin Klöckner ist 70. Weinkönigin
Die 70. Deutsche Weinmajestät heißt Carolin Klöckner und kommt aus Baden-Württemberg. Die neuen Weinprinzessinnen Inga Storck und Klara Zehnder komplettieren das frischgebackene „Herrschertrio“.
01.10.2018, 09:18 Uhr
