Kreative Küche
Der Michelin Guide 2020 für New York ist erschienen. Wer im Big Apple Sterne-prämierte Kulinarik genießen will, hat ab sofort die Auswahl zwischen 76 Adressen. Place to be für Feinschmecker ist vor allem Manhattan.
23.10.2019, 07:50 Uhr
23.10.2019, 07:50 Uhr
Guide Michelin
Liste neuer Sterne-Restaurants in New York
Der Michelin Guide 2020 für New York ist erschienen. Wer im Big Apple Sterne-prämierte Kulinarik genießen will, hat ab sofort die Auswahl zwischen 76 Adressen. Place to be für Feinschmecker ist vor allem Manhattan.
23.10.2019, 07:50 Uhr
TripAdvisor
TripAdvisor
Travellers‘ Choice Gewinner für Restaurants 2019
Welche sind die beliebtesten und besten Restaurants laut Gäste-Bewertungen? TripAdvisor präsentiert die Gewinner für Deutschland, Europa und weltweit seiner Travellers‘ Choice Awards.
22.10.2019, 11:03 Uhr
Große Kochkunst, kleiner Preis
Große Kochkunst, kleiner Preis
Bib Gourmand 2020 für New York City erschienen
Hervorragend Schlemmen zum kleinen Preis muss sich nicht ausschließen – auch nicht in der Food-Trend-Metropole New York. Die besten Adressen für den nächsten Städte-Trip gibt es hier.
17.10.2019, 11:24 Uhr
Kuriose Kochtrends
Kuriose Kochtrends
Radikale Spitzenküche: „Der Gast ist nicht mehr König!“
Vergorene Enteneier, Biberschwanz und rohes Pferdeherz: Hinsichtlich der Zutaten geht es in der Spitzenküche immer radikaler zur Sache und so mancher Küchenchef scheint den wahren Geschmack seiner Gäste zu ignorieren.
10.10.2019, 07:39 Uhr
Kochwettbewerb
Kochwettbewerb
Mukoma Euloge Malonga siegt beim Swiss Culinary Cup
Mukoma Euloge Malonga holt sich den Titel vor Stefan Zimmermann am diesjährigen Wettkochen des Schweizer Kochverbands in der Berufsfachschule Baden.
27.09.2019, 07:28 Uhr
Buchtipp der Woche
Buchtipp der Woche
„WILD – Meisterstücke für Männer“
Das neue Standardwerk für alle Profiköche und Genießer präsentiert nicht nur eine wunderschöne Zusammenstellung feiner Wild-Rezepte, sondern nimmt den Leser buchstäblich mit auf eine kulinarische Pirsch.
18.09.2019, 09:06 Uhr
Genuss über den Wolken
Genuss über den Wolken
Silvio Germann hebt ab
Ab sofort fliegen die Menüs von Silvio Germann, Küchenchef des Restaurant IGNIV by Andreas Caminada in Bad Ragaz, für drei Monate in der Business- und First-Class von SWISS um die Welt.
05.09.2019, 10:25 Uhr
Heiß auf Eis
Heiß auf Eis
„Apollo 11 Eistraum“ hebt ab
Nachwuchsköchin Dora Andrea Kucsora vom Hilton Vienna Danube Waterfront gewinnt mit ihrer Kreation den 20. Schöller Eisdessert-Wettbewerb auf der Wiener Summerstage.
20.08.2019, 08:05 Uhr
Premiere
Premiere
BIGCHEFS eröffnet ersten europäischen Standort in Frankfurt
Die in Ankara gegründete Restaurantkette bezieht im September ihre erste Filiale in Frankfurt und damit Europa. Dafür wurde ein Standort in Bestlage gewählt.
14.08.2019, 13:00 Uhr
