Panorama
Zum 10. Jubiläum will Spitzenkoch Martin Scharff mit einem großen Programm und einer Genussaktie punkten. Damit möchte er sich bei seinen Gästen für die Treue – insbesondere während der Corona-Pandemie – bedanken.
01.03.2022, 14:20 Uhr
01.03.2022, 14:20 Uhr
Jubiläum
Heidelberger Schloss Gastronomie feiert mit Aktienausgabe
Zum 10. Jubiläum will Spitzenkoch Martin Scharff mit einem großen Programm und einer Genussaktie punkten. Damit möchte er sich bei seinen Gästen für die Treue – insbesondere während der Corona-Pandemie – bedanken.
01.03.2022, 14:20 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Martin Weghofer ist Newcomer des Jahres 2022
Food Affairs freut sich über eine besondere Auszeichnung: Der Große Guide Restaurant & Hotel kürt Executive Chef Martin Weghofer zum „Newcomer des Jahres“.
01.03.2022, 13:28 Uhr
Gastro-Konzepte
Gastro-Konzepte
Ausschreibungsstart des Metro Preises für nachhaltige Gastronomie 2022
Metro schreibt auch 2022 den Metro Preis für nachhaltige Gastronomie aus und sucht somit zum vierten Mal in Folge nach kreativen Gastro-Konzepten, die Zukunftsfähigkeit und verantwortungsvollen Konsum mit kulinarischer Vielfalt vereinen.
28.02.2022, 12:21 Uhr
Interview
Interview
Fachexpertise wird im Spa oft unterschätzt
Mit Peter Droessel als Director of Spa & Wellbeing und einem optimierten Konzept startet das Neumühle Resort & Spa in Sachen Wellness neu durch. Geschäftsführer Christoph Hoenig spricht im Interview über die Hintergründe.
24.02.2022, 09:51 Uhr
„TOP-Ausbildungsbetrieb“
„TOP-Ausbildungsbetrieb“
Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken ausgezeichnet
Große Freude bei Victor’s: Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband zeichnet das Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken am Deutsch-Französischen Garten mit dem Siegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ aus.
23.02.2022, 12:24 Uhr
Jubiläum
Jubiläum
Vier Jahreszeiten in Hamburg feiert 125-Jähriges
Es steht für Tradition und Luxus: Das Hotel „Vier Jahreszeiten“ an der Hamburger Binnenalster wird 125 Jahre alt. In den kommenden Monaten wird gefeiert – der Blick richtet sich aber in die Zukunft.
23.02.2022, 09:35 Uhr
Interview
Interview
Was steckt hinter dem neuen Hotel-Konzept „Bürger-House“?
Die Koncept Hotels haben mit dem Bürger-House ein Hotel-Konzept für ländliche Standorte entwickelt. Im Interview erklärt Martin Stockburger, Geschäftsführer Koncept Hotels, die Idee dahinter und die Ziele.
22.02.2022, 14:32 Uhr
Kunst
Kunst
Ausstellungen im 25hours Hotel The Circle
Das 25hours Hotel The Circle bietet ab sofort diversen Künstlern die Gelegenheit, ihre Werke in den öffentlichen Bereichen des Hotels auszustellen und den Bar-, Restaurant- und Hotel-Gästen zu präsentieren.
21.02.2022, 14:33 Uhr
Branchenaward
Branchenaward
Hotelverband schreibt erneut Start-up-Award aus
Auch in diesem Jahr schreibt der Hotelverband Deutschland (IHA) seinen Branchenaward für Start-ups aus, um praxisnahe, digitale Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland zu fördern.
21.02.2022, 08:11 Uhr
