Panorama

Der Fast Food-Riese Burger King ist offensichtlich bemüht, einen Michelin-Stern zu ergattern – zumindest für die Restaurants in Belgien. In einem Brief an die Michelin-Tester erklärt das Unternehmen die Gründe…
30.09.2020, 09:15 Uhr

Systemgastronomie

Burger King will Michelin-Stern

30.09.2020, 09:15 Uhr

Jobbörse

Spitzengastronomie

Tim Mälzers „Bullerei“ wieder geöffnet

Das Hamburger Kultrestaurant „Bullerei“ von Tim Mälzer öffnet am 3. Oktober wieder seine Pforten. Durch die Corona-Maßnahmen könne allerdings noch nicht mit voller Kapazität gestartet werden.

29.09.2020, 08:41 Uhr

Messezeit trotz Corona

Wedl lädt zur Hausmesse in Villach

Produktneuheiten, interessante Aktionspreise, ein großes Wintereindecker-Gewinnspiel und ein attraktives Rahmenprogramm verspricht das Handelshaus am 7. und 8. Oktober.

29.09.2020, 07:13 Uhr

Nachhaltigkeit

Deutsche Hospitality unterstützt große Umwelt-Rallye

Marathonfahrt für mehr Nachhaltigkeit: Steigenberger Hotels & Resorts und IntercityHotel sind Partner von CHALLENGE4 bei der großen Deutschlandtour mit dem neuen E-Auto von VW, der ID.3.

29.09.2020, 06:42 Uhr

Events

Schleswig-Holstein Gourmet Festival gestartet

Zwischen September 2020 und März 2021 laden zahlreiche Spitzenköche zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival ein. Die Besucher dürfen sich auf 35 Einzelveranstaltungen freuen.

28.09.2020, 08:05 Uhr

JRE

Jeunes Restaurateurs feiern 30-jähriges Jubiläum

Die Vereinigung Jeunes Restaurateurs bereitet sich derzeitig auf ihr großes Jubiläum im Jahre 2021 vor. Zudem wurden auf der vergangenen Tagung neue Aktivitäten für die Zukunft beschlossen.

25.09.2020, 07:33 Uhr

Generationswechsel

Dehoga-Chef als MV-Arbeitgeberpräsident nominiert

Der Vorsitzende des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes, Lars Schwarz, könnte neuer Arbeitgeberpräsident des Bundeslandes werden und damit Thomas Lambusch ablösen.

25.09.2020, 07:18 Uhr

Corona

2500 Hotelfachschüler in Quarantäne

Rund 75 Prozent der Studierenden der Hotelfachschule Lausanne sind zur Quarantäne zwangsverpflichtet worden, weil in elf Fällen Corona-Infektionen entdeckt worden waren.

24.09.2020, 12:11 Uhr

Volksfeste

Stuttgart rüstet sich zum „Mini-Wasen“

Wegen Corona fällt dieses Jahr auch der Canstatter Wasen aus. Doch es darf trotzdem gefeiert werden, denn die Stuttgarter Gastwirte haben sich etwas ganz besonders einfallen lassen.

24.09.2020, 10:38 Uhr