Panorama
Zum ersten Mal in der Geschichte der Oscarverleihung wird auf der großen Gala der Nominierten ausschließlich pflanzliche Kost aufgetischt werden. Auch die eigentliche Preisverleihung wird vegan geprägt sein.
28.01.2020, 09:04 Uhr
28.01.2020, 09:04 Uhr
Hollywood
Oscar-Gala wird vegan
Zum ersten Mal in der Geschichte der Oscarverleihung wird auf der großen Gala der Nominierten ausschließlich pflanzliche Kost aufgetischt werden. Auch die eigentliche Preisverleihung wird vegan geprägt sein.
28.01.2020, 09:04 Uhr
Michelin Guide Frankreich 2020
Michelin Guide Frankreich 2020
Drei neue 3-Sterne-Restaurants für Frankreich
Der Restaurantführer Guide Michelin 2020 für Frankreich ist erschienen. Insgesamt wurden drei neue 3-Sterne-, 11 neue 2-Sterne- und 49 neue 1-Sterne Restaurants gekürt.
27.01.2020, 19:08 Uhr
Nachgefragt bei den Ausstellern
Nachgefragt bei den Ausstellern
Die großen Trends auf der INTERGASTRA 2020
Welche Branchen-Themen stehen auf der kommenden Intergastra im Fokus? Wir haben uns vorab unter den Ausstellern umgehört.
27.01.2020, 12:33 Uhr
Restaurantschließung
Restaurantschließung
Schuhbeck dementiert Pleite-Gerücht
Nachdem Alfons Schuhbeck überraschend sein Gourmetrestaurant „Alfons“geschlossen hat, brodelte die Gerüchteküche über die finanzielle Situation des Sternekochs. Doch dieser dementiert, dass sein Entschluss damit etwas zu tun habe.
27.01.2020, 11:24 Uhr
Ex-Traumpaar-Sprudel
Ex-Traumpaar-Sprudel
Neuer Rosé-Champagner von „Brangelina“
Brad Pitt und Angelina Jolie sind nach dem Erfolg ihres gemeinsamen Rosé-Weines auf den Geschmack gekommen und bringen jetzt auch einen Rosé-Champagner auf den Markt.
27.01.2020, 10:11 Uhr
Interview
Interview
„Man muss Fragen stellen, Bücher lesen, reisen“
Massimo Bottura ist einer der erfolgreichsten Köche Italiens. Seit 2011 erhält seine „Osteria Francescana“ drei Michelin-Sterne. Uns hat er Einblicke in sein Erfolgsrezept gegeben und verraten, warum ihn Food-Trends nicht interessieren.
27.01.2020, 08:41 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
BdS für „Verband des Jahres 2020“ nominiert
Der Bundesverband der Systemgastronomie kann sich über die Nominierung in der Kategorie „Mitglieder und Mehrwert“ für den Innovation Award „Verband des Jahres 2020“ freuen. Das Finale findet Mitte März statt.
24.01.2020, 10:43 Uhr
Ein Hauch von Hollywood
Ein Hauch von Hollywood
Susan Sarandon wirbt für Fairmont Hotels
Die Luxushotel-Marke von Accor hat sich Hollywood-Schauspielerin Susan Sarandon als neues Gesicht für eine weltweite Markenkampagne geangelt. Verbindungen ins Filmgeschäft hat Fairmont schließlich genug.
24.01.2020, 09:07 Uhr
Event-Tipp
Event-Tipp
The Fontenay veranstaltet Flohmarkt Deluxe
Mit einer ungewöhnlichen Aktion lädt das Luxushotel The Fontenay Ende Februar nach Hamburg. Wer auf der Suche nach Designer- und Vintage-Schnäppchen ist, sollte im Hotel vorbeischauen.
23.01.2020, 13:17 Uhr
