Panorama

Alfons Schuhbecks hat überraschend seinen Gourmettempel „Alfons“ Anfang des Jahres geschlossen. Zuerst herrschte Rätselraten über die Gründe sowie die Zukunft seines Fine Dining-Konzepts. Doch der Spitzenkoch hat sich gemeldet…
23.01.2020, 08:55 Uhr

Sternegastronomie

Schuhbeck schließt Sternerestaurant

23.01.2020, 08:55 Uhr

Jobbörse

Netzwerk-Veranstaltung

Jetzt anmelden zum Frauenforum Foodservice

Im Mai 2020 treffen sich wieder Frauen aller Hierarchieebenen aus der Food-Branche, um über aktuelle Branchenthemen zu sprechen. Das Frauennetzwerk Foodservice bietet aber noch mehr Möglichkeiten zum Austausch, etwa mit dem Cross-Mentoring-Programm.

22.01.2020, 11:14 Uhr

Wettbewerb

Jetzt bewerben für den Award der Gastfreundschaft

Noch bis 15. Februar können sich Gastronomen und Hoteliers mit ihren Speise- und Getränkekarten bei der GEVA für den Award der Gastfreundschaft bewerben. Erstmals wird 2020 auch einen Sonderpreis verliehen.

21.01.2020, 11:25 Uhr

Wettbewerb

Bewerbungsfrist für Koch des Jahres 2021 läuft

Alle Profiköche aus der D-A-CH-Region und Südtirol sind jetzt wieder aufgerufen, sich mit einer eigenen Menü-Kreation für die Vorfinal-Runden des renommierten Koch-Wettbewerbs zu bewerben.

20.01.2020, 13:33 Uhr

Großes Gastrotreffen

Gastro_Tek 2020 geht an den Start

Hoteliers und Gastronomen aus Deutschland und den Niederlanden werden am 20. und 21. Januar 2020 wieder auf dem Messegelände Kalkar zusammenkommen, um sich über aktuelle Trends und Chancen der Branche zu informieren.

17.01.2020, 11:44 Uhr

INTERGASTRA 2020 – Die ganze Welt der Gastlichkeit

Alle zwei Jahre ruft Stuttgart zum großen Branchentreff der Hotellerie und Gastronomie. 2020 ist es wieder soweit. Neben den neuesten Trends und Produkten wartet auf die Besucher aber vor allem eine besondere kulinarische Premiere.

17.01.2020, 11:25 Uhr

Liebe zum Beruf

Lotto-Millionärin arbeitet weiterhin als Kellnerin

Eine glückliche Gewinnerin hat den Lotto-Jackpot geknackt und 170 Millionen Euro gewonnen. Doch die Dame arbeitet aus Liebe zum Beruf auch weiterhin als Kellnerin.

16.01.2020, 11:48 Uhr

Kulinarikfestival

55 Michelin-Sterne bringen die Hauptstadt zum Kochen

Über 100 Köche, 700 Gault&Millau-Punkte;, 55 Michelin-Sterne – von 20. Februar bis 1. März wird sich in Berlin alles um die gehobene Kulinarik drehen.

16.01.2020, 09:10 Uhr

Extragebühr

Restaurant verlangt 38 Cent für „dumme Fragen“

Ein Lokal in Denver (USA) hat den Kampf gegen halblustige Fragen der Gäste aufgenommen und verrechnet für „stupid questions“ seit kurzem eine Extragebühr.

15.01.2020, 08:58 Uhr