Panorama

Eine aktuelle Umfrage von Bookatable beleuchtet, wie genervt die Gäste von Handys im Restaurant wirklich sind. Gut ein Viertel der Befragten befürworten sogar ein komplettes Smartphone-Verbot in Gastronomiebetrieben…
09.01.2020, 11:32 Uhr

Umfrage

So genervt sind Restaurantgäste von Smartphones

09.01.2020, 11:32 Uhr

Jobbörse

Brandkatastrophe in Down Under

Hilfsmaßnahmen australischer Hotels bei Buschfeuern

Das Ausmaß der Brandkatastrophe in Australien ist bereits verheerend, die Zahl der Opfer immens. Inzwischen unterstützen auch viele Hotelketten und regionale Reiseunterkünfte vor Ort Rettungskräfte, Hilfspersonal und Evakuierte.

08.01.2020, 09:36 Uhr

Initiative gegen Müll

Starbucks erhebt deutschlandweit Bechergebühr

Nach erfolgreicher Testphase in Hamburg und Berlin, weitet die Coffee-House-Kette ihre Bechergebühr auf Pappbecher bundesweit aus. Für die Einnahmen gibt es bereits eine konkrete Verwendung.

07.01.2020, 10:24 Uhr

Ernährung und Promis

Golden Globe-Gala erstmals rein vegan

Austernpilze statt Jakobsmuscheln: Für die 77. Golden Globe-Verleihung entschlossen sich die Veranstalter erstmals in deren Geschichte, den Starts und Promis ein rein veganes Menü zu servieren.

03.01.2020, 11:19 Uhr

Nachruf

Dipl.-Ing. Architekt Otto Lindner verstorben

Am ersten Januar 2020 erlag der erfolgreiche Architekt und Gründer der Lindner Unternehmensgruppe einer längeren Krankheit. Er starb im engsten Familienkreis in der Schweiz.

03.01.2020, 10:52 Uhr

Spitzengastronomie

Steffen Henssler expandiert nach Frankfurt

Mit seiner „Ahoi“-Restaurantkette, die bisher in Norddeutschland angesiedelt ist, erobert Spitzenkoch Steffen Henssler nun auch südlichere Gefilde. Seine Fans sind begeistert…

03.01.2020, 09:20 Uhr

Erfolgreiche Visionen

Jugendherbergen feiern 111 Jahre Jubiläum

1909 realisierte Richard Schirrmann seine Vision eines Ortes, an dem junge Menschen ihre Umwelt in allen Facetten erleben können. Zum Geburtstag will das Deutsche Jugendherbergswerk mit biederen Vorurteilen aufräumen.

03.01.2020, 09:07 Uhr

Führungswechsel

„Kulinarisches Erbe Österreich“ hat neuen Präsidenten

Mario Pulker, Obmann des Fachverbandes Gastronomie in der Wirtschaftskammer, wurde zum neuen Präsidenten des „Kulinarischen Erbe Österreich“ gewählt. Er will das Land als Kulinarik-Destination stärker positionieren.

03.01.2020, 08:17 Uhr

Food & Fitness

Lieferando beleuchtet Neujahrsvorsätze

Eine aktuelle Lieferando-Umfrage zeigt, dass ganze 83 Prozent der Deutschen ihr Leben im neuen Jahr zum Positiven verändern möchten. Welchen Bereichen dabei ganz besonders viel Aufmerksamkeit geschenkt wird…

03.01.2020, 07:58 Uhr