Panorama
Mit dieser Überraschung haben nur wenige gerechnet: Frank Marrenbach wird Geschäftsführender Gesellschafter der Althoff Hotels. Zuvor war er 20 Jahre lang als General Manager des Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden tätig.
27.02.2020, 13:37 Uhr
27.02.2020, 13:37 Uhr
Personalwechsel
Frank Marrenbach wechselt in Führung der Althoff Hotels
Mit dieser Überraschung haben nur wenige gerechnet: Frank Marrenbach wird Geschäftsführender Gesellschafter der Althoff Hotels. Zuvor war er 20 Jahre lang als General Manager des Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden tätig.
27.02.2020, 13:37 Uhr
Skurriles
Skurriles
McDonald’s launcht Duftkerzen mit Royal TS-Geruch
Der führende Fast Food-Riese bringt Raumdüfte mit den Aromen Zwiebel, Ketchup & Co. auf den Markt. Zusammen sollen die Kerzen original nach Hamburger Royal TS riechen.
27.02.2020, 10:14 Uhr
Sterneregen
Sterneregen
Guide Michelin Deutschland 2020 in Hamburg
In vielen Ländern wurde der Guide Michelin 2020 schon vorgestellt, Anfang März ist nun auch Deutschland an der Reihe. Vor allem eine große Frage steht dabei im Raum.
27.02.2020, 07:20 Uhr
Für die Umwelt
Für die Umwelt
Nobelhart & Schmutzig machen das Licht aus
Um auf die weltweite Klimaschutz-Initiative Earth Hour aufmerksam zu machen, schaltet das Berliner Sternerestaurant für ein besonderes Dinner-Event den Strom ab.
25.02.2020, 15:12 Uhr
Lieferanten
Lieferanten
Bestpartner 2020/2021 ernannt
In den Bereichen „Maschinen und Geräte“, „Gedeckter Tisch“ und „Projekt und Design“ hat der Fachhandel seine besten Lieferanten ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand im Rahmen der INTERGASTRA 20200 statt.
24.02.2020, 14:41 Uhr
Fazit Olympiade der Köche
Fazit Olympiade der Köche
Deutsche Erfolge bei der 25. IKA
Die IKA/Olympiade der Köche 2020 ist vorbei, ihr Nachhall noch immer groß. Auch die deutschen Teams haben erfolgreich abgeschnitten. Neben dem Medaillenregen prägten die IKA vor allem neue Food- und Küchen-Trends.
24.02.2020, 10:15 Uhr
Tempo als Siegerrezept
Tempo als Siegerrezept
50 Starköche auf Slalomkurs in Ischgl
Der 23. Sterne-Cup der Köche präsentiert sich von 19. bis 20. April 2020 als sportlich-kulinarisches Wochenende, u.a. mit Johann Lafers Küchenparty als einem der Höhepunkte.
24.02.2020, 09:48 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Kevin Fehlings „Puzzle Bar“ gibt Rätsel auf
Die Facebook-Seite von Kevin Fehling gibt derzeitig Rätsel auf: Im Rahmen der baldigen Eröffnung seines Restaurants „Puzzle Bar“ postet der Spitzenkoch seltsame Apparaturen, über deren Zweck nur spekuliert werden kann.
24.02.2020, 09:38 Uhr
Ehrung
Ehrung
Finalisten des INTERNORGA Zukunftspreis 2020 bekannt
Bereits zum zehnten Mal werden im Rahmen der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt vielversprechende Ideen junger und erfahrener Unternehmen ausgezeichnet.
21.02.2020, 11:03 Uhr
