Panorama

Von Marco Müller bis Alexander Herrmann: Auf dem großen Branchentreffen werden zahlreiche Spitzenköche zusammenkommen, um neue Visionen zu diskutieren und die bunte Vielfalt der Gastronomie zu demonstrieren.
21.06.2019, 08:19 Uhr

Symposium

„Avantgarde Cuisine Festival“ vereint Spitzenköche der ganzen Welt

21.06.2019, 08:19 Uhr

Jobbörse

Auszeichnung

Jetzt für „Der Goldene Koffer 2019“ bewerben

Aufgerufen sind Start-ups der Tourismusbranche mit spannenden Geschäftsmodellen, innovativen Servicesolutions und Produkten, die zeigen, was die Tourismuswirtschaft in Zukunft bewegt.

21.06.2019, 07:54 Uhr

Genusstage in Österreich

Alpinae Culinar lädt zum Genussreigen ein

In der Welterberegion Dachstein Salzkammergut findet ein mehrtägige Genussreigen namens „ALPINAE CULINAR“ statt. Anbieter, Produzenten und Küchenchefs geben drei Tage lang Einblick in ihre lukullische Welt.

21.06.2019, 07:15 Uhr

Studie

Wie sich das Reiseverhalten bei Frauen und Männer unterscheidet

Männer sind Romantiker, Frauen eher wissbegierig. Oder ist doch eher andersherum? Wie unterschiedlich das Reiseverhalten unter den Geschlechtern tatsächlich ist, zeigt nun eine aktuelle Umfrage von Allianz Partners.

19.06.2019, 10:33 Uhr

Umfrage

Krombacher nimmt Deutschlands Grilltypen unter die Lupe

Die Brauerei Krombacher hat eine ungewöhnliche Online-Umfrage bei YouGov in Auftrag gegeben: Bundesweit wurden über 2.000 Personen nach ihren Grillgewohnheiten befragt. Wie also ticken die deutschen Fleischliebhaber?

19.06.2019, 09:05 Uhr

Tavolata St. Moritz 2019

Alle zu Tisch

Die „Tavolata St. Moritz“ lädt diesen Sommer zum neunten Mal an den längsten Arventisch der Schweiz ein. Beteiligt an dem Festival sind zahlreiche lokale Hotels und Restaurants.

18.06.2019, 07:24 Uhr

Interview

„Es ist nicht unser Ziel, Tempel zu entweihen“

Die Chefredakteurin des Gault Millau in Österreich, Martina Hohenlohe, im HOGAPAGE-Gespräch über das neue Bewertungsschema, das mit der kommenden Ausgabe eingeführt werden soll.

17.06.2019, 09:56 Uhr

„EUROPAs Beste 2019“

Kulinarisches Spitzentreffen auf hoher See

Hapag-Lloyd Cruises bereitet sich auf ein kulinarisches Event der Extraklasse vor: Acht Sterneköche und rund 25 weitere Teilnehmer verwandeln mit „EUROPAs Beste 2019“ die MS Europa in eine kulinarische Flaniermeile.

17.06.2019, 09:04 Uhr

Ausstellung

Künstlerischer Blick auf unser Essen

Unter dem Titel „Food for the Eyes. Die Geschichte des Essens in der Fotografie“ findet derzeit eine Bilderschau namhafter Künstler der Stiftung C/O Berlin statt.

14.06.2019, 08:21 Uhr