Panorama
Vor kurzem hat Spitzenkoch Alain Ducasse im Hôtel de Paris, Monte Carlo sein neues Restaurant „Ômer“ eröffnet. Das kulinarische Konzept soll mediterrane und nordafrikanische Küche vereinen.
21.01.2019, 11:39 Uhr
21.01.2019, 11:39 Uhr
Spitzengastronomie
Ducasse eröffnet neues Restaurant
Vor kurzem hat Spitzenkoch Alain Ducasse im Hôtel de Paris, Monte Carlo sein neues Restaurant „Ômer“ eröffnet. Das kulinarische Konzept soll mediterrane und nordafrikanische Küche vereinen.
21.01.2019, 11:39 Uhr
Auszeichnungen
Auszeichnungen
World Restaurant Awards küren Finalisten
Der Wettbewerb „World Restaurant Awards“ zeichnet weltweit Restaurants in insgesamt 18 – zum Teil skurrilen – Kategorien aus. Jetzt stehen die ersten Finalisten dieses neuen Formats fest.
21.01.2019, 10:15 Uhr
Hotellerie & Trends
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Wie die Hotelbranche von der Erotik profitiert
Eine groß angelegte Umfrage der Erotik-Community JOYclub offenbart: Tausende Mitglieder schätzen die Kombination aus Komfort und Anonymität hochwertiger Hotels. Immer mehr große Marken bieten bereits „Stundenzimmer“ an.
18.01.2019, 10:05 Uhr
Zwischen Pate und Pasta
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Mafiosi-Tochter wird Gastronomin
Lucia Riina, die Tochter des verstorbenen Paten Salvatore „Die Bestie“ Riina, hat in Paris das sizilianische Restaurant „Corleone“ eröffnet. Der Name spielt auf die berüchtigte Mafia-Hochburg sowie Coppolas Film „Der Pate“ an…
14.01.2019, 12:08 Uhr
Messewelten
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Die spannendsten Newcomer auf der Internorga
Vom 15-Sekunden-Rührei bis zur gesunden Zuckerwatte – In der Newcomers Area der Hamburger Messe möchten rund 20 Aussteller das Fachpublikum von ihren Produkten überzeugen.
11.01.2019, 11:05 Uhr
Chefs im Schnee
Chefs im Schnee
Jeunes Restaurateurs kommen nach Obertauern
Die kreativen Talente der internationalen Vereinigung junger Spitzenköche treffen sich demnächst im 4-Sterne-Superior Hotel Steiner zum Austausch und um die Gäste des Hauses zu verwöhnen.
10.01.2019, 11:35 Uhr
Preiswucher
Preiswucher
25 Euro für ein Eis?
In Florenz hat ein Eissalon einem Touristen aus Taiwan für eine Eistüte satte 25 Euro verrechnet. Der rief aber prompt die Polizei. Der Salon muss nun eine saftige Strafe zahlen.
10.01.2019, 10:14 Uhr
Promis
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Jamie Oliver zieht in Geistervilla
Der beliebte Fernsehkoch hat in Essex ein Gruselhaus erworben, in welchem des nächtens geheimnisvolle Erscheinungen ihr Unwesen treiben sollen. Die Spukgestalten waren beim Kaufpreis von über sechs Millionen Euro inklusive…
10.01.2019, 08:23 Uhr
Kaffeesiederball 2019
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Kaffee im Dreiviertel-Takt
„Alles Walzer“ heißt es am 22. Februar in der Wiener Hofburg wenn die Kaffeesieder zu ihrem offiziellen Ball bitten. „Kaffee im Spiel – Das Glück liegt im Kaffeehaus“ lautet heuer das Motto.
09.01.2019, 11:40 Uhr
