Panorama
„Alles Walzer“ heißt es am 22. Februar in der Wiener Hofburg wenn die Kaffeesieder zu ihrem offiziellen Ball bitten. „Kaffee im Spiel – Das Glück liegt im Kaffeehaus“ lautet heuer das Motto.
09.01.2019, 11:40 Uhr
09.01.2019, 11:40 Uhr
Kaffeesiederball 2019
Kaffee im Dreiviertel-Takt
„Alles Walzer“ heißt es am 22. Februar in der Wiener Hofburg wenn die Kaffeesieder zu ihrem offiziellen Ball bitten. „Kaffee im Spiel – Das Glück liegt im Kaffeehaus“ lautet heuer das Motto.
09.01.2019, 11:40 Uhr
Nachruf
Nachruf
Maximilian Platzer verstorben
Der langjährige Besitzer des Café Weimar in Wien und Obmann der Fachgruppe der Wiener Kaffeehäuser ist Ende letzten Jahres unerwartet verstorben.
09.01.2019, 11:36 Uhr
Charity-Event
Charity-Event
Flambieren für einen guten Zweck
Erneut sammelte der Schweizer Berufsverband Restauration im Rahmen der Spendenaktion „Jeder Rappen zählt“ Geld. Dieses Mal waren sogar eine Welt- und zwei Servicemeister am Werk.
08.01.2019, 09:03 Uhr
Messewelten
Messewelten
Gastro_Tek 2019 geht an den Start
Das Messezentrum Kalkar öffnet am 21. und 22. Januar 2019 wieder seine Tore für alle Fachbesucher der Branche. Das Angebot erstreckt sich vom Hotelzimmerinterieur über Kassensysteme bis hin zu Neuerungen im F&B-Bereich.;
08.01.2019, 08:56 Uhr
Messewelten
Messewelten
INTERNORGA präsentiert Hoteltrends der Zukunft
Von der Zimmertechnik bis zum Outdoor-Erlebnis: Auf der Gastronomie- und Hotellerie-Fachmesse INTERNORGA 2019 erhalten Hoteliers einen Gesamtüberblick über aktuelle Trends und Entwicklungen.
07.01.2019, 11:52 Uhr
Rekordpreis
Rekordpreis
2,7 Millionen Euro für einen Thunfisch
Der Chef einer japanischen Restaurantkette hat bei einer traditionellen Auktion annähernd 10.000 Euro pro Kilogramm bezahlt. Die PR war in dem Fall wohl wichtiger als die Qualität des Fisches.
07.01.2019, 09:04 Uhr
Laserschwert statt Küchenmesser
Laserschwert statt Küchenmesser
Jamie Oliver spielt Stormtrooper in Star Wars IX
Aktuellen Medienberichten zufolge wurde dem beliebten TV-Koch Jamie Oliver ein Gastauftritt in Star Wars gewährt. Offensichtlich hat er die Rolle eines „Stormtroopers“ übernommen.
04.01.2019, 11:44 Uhr
„Sündensteuer“
„Sündensteuer“
Katar erhöht die Preise für Alkohol
Schlechte Nachrichten für Fans der nächsten Fußball-WM: Das Austragungsland Katar hat mit 1. Jänner u.a. die Bierpreise drastisch erhöht. Aber auch Schweinefleisch oder Zigaretten wurden teurer.
04.01.2019, 10:07 Uhr
Interview
Interview
„Wir sind mit dem Wiener Restaurant sehr zufrieden“
Roy Zsidai ist Eigentümer und Franchisenehmer von Jamie’s Italian in Wien. Mit HOGAPAGE sprach er über die Restrukturierung von Jamie Olivers Restaurants, den Standort Wien und künftige Expansionspläne.
03.01.2019, 07:59 Uhr
