Gastronomie

Aus über 250.000 Votings von rund 18.000 Gästen wurden die besten Restaurants Österreichs gekürt. Heinz Reitbauer darf sich über die Maximalwertung von 100 Punkten freuen.
28.02.2018, 07:48 Uhr

Falstaff Restaurantguide 2018

Steirereck wieder Nr. 1

Aus über 250.000 Votings von rund 18.000 Gästen wurden die besten Restaurants Österreichs gekürt. Heinz Reitbauer darf sich über die Maximalwertung von 100 Punkten freuen.

28.02.2018, 07:48 Uhr

Jobbörse

Neue Systemgastronomie-Kette

Wagamama eröffnet in Österreich

Franchise-Betrieb bringt Pan-asiatische Küche für hungrige Shopping-Gäste im Outlet Center Parndorf. Betreiber ist das slowakische Gastro-Großunternehmen Medusa.

23.02.2018, 08:05 Uhr

Noma, die 2.

René Redzepi eröffnet neues Lokal

Das „Noma“ in Kopenhagen wurde jahrelang als bestes Restaurant der Welt gehypt. Jetzt hat Redzepi das Nachfolge-Noma aufgesperrt.

21.02.2018, 08:16 Uhr

Lieferengpässe

Hunderte KFC-Filialen geschlossen

Hunderte Filialen der Fast-Food-Kette Kentucky Fried Chicken in Großbritannien und Irland waren am Montag wegen Lieferproblemen beim Logistikunternehmen DHL geschlossen.

20.02.2018, 07:31 Uhr

Umsatzplus in 2017

Deutsches Gastgewerbe entwickelt sich positiv

Deutschlands Hoteliers und Gastwirte haben das Jahr 2017 mit einem Umsatzplus abgeschlossen – trotz eines Dämpfers in Teilen der Branche im Dezember.

19.02.2018, 09:56 Uhr

Grüne Geschäftsidee mit Guacamole & Co.

Unternehmer planen 20 Avocado-Restaurants

Angefangen hat alles mit einem kleinen New Yorker Lokal, in dem ausschließlich Avocado-Gerichte verkauft werden. Jetzt sollen „Avocaderia“-Filialen in den ganzen USA entstehen.

15.02.2018, 14:35 Uhr