Gastronomie

Noch sind die Handwerker im Haus, doch schon Ende dieser Woche werden im Wiener Strandcafé an der Alten Donau wieder die Grillfeuer entfacht. Ab 2. Juni brutzeln auf dem – mit 7 Metern Länge – größten Indoor-Holzkohlengrill Österreichs die legendären Ripperl, Bratwürste und Steckerlfische.
26.05.2017, 08:05 Uhr

Nach Renovierungsarbeiten

Das Wiener Strandcafé öffnet wieder

26.05.2017, 08:05 Uhr

Jobbörse

Hohe Nachfrage

Delivery Hero verdoppelt Bestellungen

Bei Lieferheld und Foodora läuft es! Die Lieferdienste von Delivery Hero sind extrem beliebt. Im Winterquartal konnte das Unternehmen seinen Umsatz beinahe verdoppeln.

24.05.2017, 07:19 Uhr

Kröswang-Umfrage

Frische Bestnoten

Kröswang liegen die Ergebnisse seiner jährlichen Kundenbefragung vor. Über 300 Kunden haben sich an der Umfrage beteiligt und dem Gastro-Lieferanten mit Bestnoten in 14 Kategorien ein erfreuliches Zeugnis ausgestellt.

24.05.2017, 07:04 Uhr

Für 1,8 Millionen Euro

Neueröffnung von mein c+c Hochsteiermark

mein c+c – der regionale Abholgroßmarkt von Transgourmet Österreich – modernisierte seinen Standort in Bruck/Mur: Insgesamt 1,8 Millionen Euro wurden in den Markt investiert. Durch die Renovierung entstand ein um rund 400 Quadratmeter größerer, moderner und übersichtlicher Standort.

23.05.2017, 08:33 Uhr

Verschwendete Tische

Problem „No Shows“: Sylter Gastronomen sind sauer

Wenn die Tische trotz Reservierungen leer bleiben, ist dies für den Gastronom nicht nur ärgerlich, es entstehen ihm auch Umsatzeinbußen. Diese „No Shows“ bekommen aber auch die Stammgäste zu spüren. Zu viel für Sylts Gastronomen, die ihrem Ärger nun Luft machen.

23.05.2017, 08:00 Uhr

Über 230 Gastronomen und Hoteliers

Treffpunkt Schaffhausen für das Schweizer Gastgewerbe

Vor wenigen Tagen trafen sich über 230 Gastronomen und Hoteliers in Schaffhausen zur 126. ordentlichen Delegiertenversammlung von GastroSuisse. Der Kampf für bessere Rahmenbedingungen und Anpassungen der Verbandsstatuten standen im Zentrum dieser Tagung.

19.05.2017, 08:01 Uhr

Gastronomie im Fokus

Trünkel will neu durchstarten

In letzter Zeit haben sich die Gerüchte um ein endgültiges Aus für den Wiener Traditionsfleischer Trünkel verdichtet. Doch der neue Alleininhaber Michael Trünkel will unter geänderten Vorzeichen weitermachen und sich u.a. auf die Gastronomie konzentrieren.

17.05.2017, 11:12 Uhr

Satte Geldspritze aus Südafrika

Delivery Hero bekommt 387 Millionen Euro

Die Gerüchte nach einem baldigen Börsengang von Delivery Hero werden lauter. Bis dahin gibt es jedoch erst einmal eine satte Geldspritze aus Südafrika.

15.05.2017, 11:29 Uhr

Exzessive Partynächte

Regensburger Gastronomen wollen keine Junggesellenabschiede mehr

Junggesellenabschiede sind meist feuchtfröhlich und nicht selten peinlich. Es wird von Kneipe zu Kneipe gezogen und das mit einem immer höher werdenden Alkoholpegel. In Regensburg haben die Gastronomen nun genug von den ausschweifenden Partys.

12.05.2017, 11:36 Uhr