Around the World

Mit Übertourismus konfrontiert, suchen viele Destinationen nach Lösungen. Paris setzt auf Entzerrung und holt sich dafür Gastro, Handwerk und Hotellerie mit ins Boot. An der Loire wird das Welterbe zwischen Weinen, Schönheit und Schlössern mit frischer Philosophie einer jüngeren Generation vermittelt.

„Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn?“ – willkommen auf der größten und vielleicht köstlichsten Insel des Mittelmeers! Seit Jahrhunderten betört Sizilien große Dichter wie Goethe, heute sind Catania und Palermo ein gefundenes Fressen für Streetfood-Fans.

Lebensmitteltechnologie können die Niederländer im Schlaf. Jetzt steht der ­Genuss im Visier. Die südholländischen Provinzen Noord-Brabant und das verzauberte Zeeland erfinden sich mit dieser Ausrichtung gerade neu.

Nur wenige Stunden von Deutschland entfernt liegt die zauberhafte schwe­dische Provinz Schonen mit ihrer Hauptstadt Malmö. Wer Inspirationen braucht – hinfahren! Hervorragende Grundprodukte, engagierte Produzenten, feine Kochkunst und Innovationslust prägen die Region, von der Schönheit der Natur ganz zu schweigen.

Von der pulsierenden Weltkulturerbe-Stadt Split bis zur malerischen Insel-Augenweide Brac: Die kroatische Südspitze verwöhnt ihre Besucher mit einer exzellenten traditionsreichen Küche.