Technik & Equipment

Terrassenmöbel werden immer wohnlicher und verbinden Ästhetik mit ­Funktionalität. Wer in eine stilvolle und gemütliche Gestaltung investiert, begeistert seine Gäste – und belohnt sich früher oder später auch wirtschaftlich.

Logisch, dass Hygiene und Sauberkeit in einer Profi-Küche das Maß aller Dinge sind. Das wird nicht nur von Gesetzen und Vorschriften verlangt, sondern gilt auch als Qualitäts-Aushängeschild, denn eine einwandfrei saubere Küche stärkt das Vertrauen der Gäste enorm.

Softwarelösungen übernehmen im Gastro-Alltag zeitaufwendige Aufgaben und ­unterstützen das Team – vom Kassensystem bis hin zum Self-Order-Terminal. Und wie steht es um die Rechtssicherheit der Systeme?

In vielen Profi-Küchen ist die Schlagzahl so hoch, dass die Mitarbeiter und die Spültechnik so perfekt wie möglich zusammenspielen müssen. Neue Features ­versprechen verbesserte Prozesse für unterschiedlichste Performance-Ansprüche.

Hohe Strapazierfähigkeit, angenehmes Tragegefühl, einfache Pflege und trotzdem ein hochwertiger 
Hingucker – die Anforderungen an Servicekleidung, Kochjacken und Co. sind heute höher denn je.