Koch-WM: Wer will die starken Schweizer stoppen?

Das Team der Junioren Kochnationalmannschaft

Laura Loosli, Bäckerei-Konditorei-Confiserie Kuhnen, Lenk/BE
Karina Fruman, Kantonsspital Olten, Olten/SO
Stéphanie Zosso, Studentin
Robin Bartels, Restaurant Swiss Mountain, Gonten/AI
Dalila Zambelli, Restaurant Clouds, Zürich
Jan Schmid, Hotel Hof Weissbad, Weissbad/AI
Alexandra Helbling, Casa Caminada, Fürstenau/GR
Nicole Lüthi, Catering-Kochschule „Roh & Nobel“, Rüfenacht/BE

Das Programm für den dritten Wettkampftag

Der Start in diese Weltmeisterschaft ist den Schweizern mehr als nur gelungen und bis jetzt haben Sie gute Chancen auf den Titel. Der wird am kommenden Donnerstag vergeben. Dann entscheidet sich, wer zum Weltmeister gekürt wird. Am 28. November startet die Schweizer Delegation am Culinary World Cup mit dem Regionalteam aus Bern, dem „Hot Kitchen“-Programm der Junioren-Kochnationalmannschaft und dem Auftakt der Kochnationalmannschaft mit dem Wettbewerb „Chef’s Table.“

(Hotel & Gastro Union/THWA)

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